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抱抱的首秀

来源:《新民周刊》 编辑:蒋洪 时间:2019-07-09

己亥年三月二十,儿媳晒了一组抱抱做菜的照片,说是学校作业,一起做一道青椒菜。第一张抱抱切青椒,专心致志;第二张右手拎油壶,左手托壶底,小心翼翼;第三张左手扶着炒锅柄,右手轻握木铲,神色凝重;第四張双手托着餐盘,乌溜溜的大眼睛里流露出“怎么样”的神情;第五张右手握筷,眼睛端详筷足上的牛肉,小嘴在吹气;第六张是抱抱爸和抱抱、抱抱妈的自拍。我喜欢抱抱无邪的眼神。

江南的小孩从来不会拒绝鸭舌,抱抱也是。桌上菜肴再好,只要有鸭舌就目不斜视,一有机会我也投其所好,单点一份鸭舌给她。那天,饭店讨巧,上了一盘麻油味的鸭舌,她尝了一下就放下了。抱抱对食物的爱好,是超出我的想象的。鲜活且个头不怎么大的河虾,白灼或盐水煮熟后剥虾仁给她吃,也不会多于10粒,完全没有抱抱爸可以囫囵出壳吃一斤虾的气概。有一阵子,喜欢吃老镇源的樱桃肉,称之为姜啸波的肉——老镇源的老板叫姜啸波;对肉包子的要求近似苛刻,姜末葱花是不能混入其中的,有时甚至不吃肉馅,只吃被肉汁浸润过的包子皮,看此情形一定会下“被惯坏了”的结论。可是,她却喜欢吃粥和萝卜干。不到五周岁的她,在幼儿园里吃午饭,基本不吃菜。

煮个肋排汤,撕个清炖鸡腿或者炒牛肉是她这阶段的选择。幼儿园老师布置回家作业,要求家长配合做一道青椒菜,她和妈妈想到用青椒、牛肉和胡萝卜做菜,成菜后她说:“做菜真不容易,真辛苦。”后来,我们语音聊天,她说:“爷爷下次你来我们家,我做给你吃青椒牛肉胡萝卜,这个很好吃的。不过盐是妈妈放的,咸了点。”

真心从三个方面佩服幼儿园老师,一是以青椒破解了怎样让娃娃吃蔬菜的难题。二是引导家长培养娃娃兴趣。三是拓展了小朋友的思维。我问抱抱,有没有小朋友做青椒炒蛋。她反问你怎么知道。老师用一只青椒,向小朋友展示了多种可能。小朋友们也就举一反三发挥创造了。抱抱的首秀,我觉得很成功。

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